LE CARIBOU SE MET EN BOUCHELE CARIBOU SE MET EN BOUCHE
Les entrées ne peuvent être prises seulesLes entrées ne peuvent être prises seules
Carpaccio de bœuf fumé, pomme & noixCarpaccio de bœuf fumé, pomme & noix
7.50€
Duo de rillete & saumon fuméDuo de rillete & saumon fumé
8.50€
Toast de chèvre au jambon & à l'érableToast de chèvre au jambon & à l'érable
7.50€
Ardoise de charcuterieArdoise de charcuterie
Seul ou peut être à partagerSeul ou peut être à partager
15.00€
Seul ou peut être à partagerSeul ou peut être à partager
LES SALADES REPASLES SALADES REPAS
Toast de chèvre, jambon fumé & erableToast de chèvre, jambon fumé & erable
12.50€
Tartine au jambon sec et chèvre fraisTartine au jambon sec et chèvre frais
13.00€
Tartine au poulet, mozzarella et pestoTartine au poulet, mozzarella et pesto
13.00€
LE CARIBOU SE MET À TABLELE CARIBOU SE MET À TABLE
Toutes nos viandes sont nées, élevées & abattues en France Bœuf & pouletToutes nos viandes sont nées, élevées & abattues en France Bœuf & poulet
Tartare de bœuf français coupé au couteau petit joueurTartare de bœuf français coupé au couteau petit joueur
Environ 200gEnviron 200g
17.00€
Environ 200gEnviron 200g
Tartare de bœuf français coupé au couteau chef indienTartare de bœuf français coupé au couteau chef indien
Environ 400gEnviron 400g
27.00€
Environ 400gEnviron 400g
Carpaccio de bœuf fumé (comme nous), pomme & noixCarpaccio de bœuf fumé (comme nous), pomme & noix
16.00€
La poutine Canadian Corner - La fameuseLa poutine Canadian Corner - La fameuse
16.00€
L'Entrecôte de bœuf français & sa sauce au poivreL'Entrecôte de bœuf français & sa sauce au poivre
20.00€
La même mais plus grosseLa même mais plus grosse
Environ 400gEnviron 400g
30.00€
Environ 400gEnviron 400g
Le burger façon Québécoise, aux épices Canadienne & au lardLe burger façon Québécoise, aux épices Canadienne & au lard
17.00€
Le steak trudeau de la-basLe steak trudeau de la-bas
18.00€
Tartare de saumon, condiments, huile basilic & crème de moutardeTartare de saumon, condiments, huile basilic & crème de moutarde
18.00€
Pavé de saumon rôti à l'érablePavé de saumon rôti à l'érable
18.00€
Le melting pot des indécisLe melting pot des indécis
(Pour éviter de choisir) Saumon fumé, rillette de saumon, carpaccio d esaumon, carpaccio de bœuf, tartare de bœuf, poutine et après c'est tout(Pour éviter de choisir) Saumon fumé, rillette de saumon, carpaccio d esaumon, carpaccio de bœuf, tartare de bœuf, poutine et après c'est tout
30.00€
(Pour éviter de choisir) Saumon fumé, rillette de saumon, carpaccio d esaumon, carpaccio de bœuf, tartare de bœuf, poutine et après c'est tout(Pour éviter de choisir) Saumon fumé, rillette de saumon, carpaccio d esaumon, carpaccio de bœuf, tartare de bœuf, poutine et après c'est tout
NOS MENUSNOS MENUS
Le menu papooseLe menu papoose
8.00€
-12ans-12ans
Steak haché ou nuggets de volailleSteak haché ou nuggets de volaille
FritesFrites
GlacesGlaces
Le coyote errant du moment - La TotalLe coyote errant du moment - La Total
16.00€
Servi le midi du lundi au vendredi hors jours fériésServi le midi du lundi au vendredi hors jours fériés
Une entréeUne entrée
Un platUn plat
Un dessertUn dessert
Le coyote errant du moment - Mi-tempsLe coyote errant du moment - Mi-temps
14.00€
Servi le midi du lundi au vendredi hors jours fériésServi le midi du lundi au vendredi hors jours fériés
Entrée + platEntrée + plat
Plat + dessertPlat + dessert
Le coyote errant du moment - La petite faimLe coyote errant du moment - La petite faim
12.00€
Le plat du jourLe plat du jour
Menu CaribouMenu Caribou
31.00€
Entrée au choixEntrée au choix
Carpaccio de bœuf fuméCarpaccio de bœuf fumé
Duo de rillette & saumon fuméDuo de rillette & saumon fumé
Toast de chèvreToast de chèvre
Plat au choixPlat au choix
PoutinePoutine
Steak trudeauSteak trudeau
Burger façon québécoiseBurger façon québécoise
Pavé de saumon rôti à l'erablePavé de saumon rôti à l'erable
Dessert au choixDessert au choix
Pudding du chômeurPudding du chômeur
Tarte aux pets de sœursTarte aux pets de sœurs
Crème brulée à l'erableCrème brulée à l'erable
Mousse au chocolatMousse au chocolat
DESSERTS ET GOURMANDISES DU BÛCHERONDESSERTS ET GOURMANDISES DU BÛCHERON
La tarte tatin aux pommes, glace vanilleLa tarte tatin aux pommes, glace vanille
Comme celle des sœurs tatin, servi tiède mais en plus, une boule de glace vanille dessusComme celle des sœurs tatin, servi tiède mais en plus, une boule de glace vanille dessus
7.00€
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La tarte tatin au pets de sœurs & glace vanilleLa tarte tatin au pets de sœurs & glace vanille
Un petit peu de beurre, sucre, sirop d'érable et le tour es jouéUn petit peu de beurre, sucre, sirop d'érable et le tour es joué
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La crème brûlée au sirop d'erable - faite maisonLa crème brûlée au sirop d'erable - faite maison
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Pudding du chômeur, glace à la vanille & crème anglaisePudding du chômeur, glace à la vanille & crème anglaise
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La coupe QuébécoiseLa coupe Québécoise
Glace vanille, browniw, sirop d'érable et sa crème montéeGlace vanille, browniw, sirop d'érable et sa crème montée
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Le colonel citron vodkaLe colonel citron vodka
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Le lieutenant framboise-framboiseLe lieutenant framboise-framboise
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Le major poire-poireLe major poire-poire
Celui0là, quand o l'a dans la poire, on a la pêche Supplément 1€Celui0là, quand o l'a dans la poire, on a la pêche Supplément 1€
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Celui0là, quand o l'a dans la poire, on a la pêche Supplément 1€Celui0là, quand o l'a dans la poire, on a la pêche Supplément 1€
Le café gourmand, régal de l'oursLe café gourmand, régal de l'ours
Pas assez faim pour un dessert? un café et deux desserts miniatures de notre choix Supplément 1€Pas assez faim pour un dessert? un café et deux desserts miniatures de notre choix Supplément 1€
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